Selectie
De volledige selectie van Casa Meijer.
- Calamarata liscia IGP — Brede gladde ringen uit Gragnano, op hun best bij romige sauzen en gerechten met vis. € 4,95
- Paccheri di Gragnano rigati IGP — Grote geribbelde buispasta uit Gragnano die stevige sauzen goed vasthoudt. € 4,95
- Paccheri di Gragnano lisci IGP — Grote gladde buispasta uit Gragnano, zacht van beet en mooi bij lichte sauzen. € 4,95
- Fusilloni IGP — Ruime spiralen uit Gragnano die de saus in hun windingen meenemen. € 4,95
- Linguine “a piett e palumm” IGP — Smalle platte linten uit Gragnano, van oudsher gegeten bij olie en vis. € 4,95
- Spaghetti di Gragnano IGP — Stevige ronde spaghetti uit Gragnano met een ruw oppervlak waaraan de saus hecht. € 4,95
- Farfalloni IGP — Grote vlinders uit Gragnano met een stevige knoop in het midden. € 4,95
- Penne “de zite” lisce IGP — Royale gladde pennen uit Gragnano, naar de streek Penne de Zite genoemd. € 4,95
- Bucatini “perciatiell” IGP — Lange dikke draden uit Gragnano met een kanaal in het hart, klassiek in Napels. € 4,95
- Tubettone IGP — Korte gladde buisjes uit Gragnano, vertrouwd in soepen en gerechten met peulvruchten. € 4,95
- Mafaldine IGP — Lange linten met gegolfde randen uit Gragnano, verfijnd en feestelijk op tafel. € 4,95
- Elicoidali IGP — Korte buisjes met schuine ribbels uit Gragnano, geschikt voor stevige sauzen. € 4,95
- Cavatappi IGP — Korte gedraaide en geribbelde pasta uit Gragnano met veel houvast voor de saus. € 4,95
- Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico — Biologische balsamicoazijn uit Modena, rijp en zacht van zuur. € 11,99
- Pesto alla Gennepese — Verse pesto van het huis, na bestelling bereid en alleen af te halen in Gennep. € 8,75
- Olio al Tartufo Nero — Toscaanse extra vergine olijfolie met het aroma van zwarte zomertruffel. € 14,00
- Olio al Tartufo Nero — Dezelfde truffelolie in het ruimere formaat, voor wie vaak met truffel kookt. € 25,00
- Salsa Tartufata Reale — Truffelsaus van champignons en zwarte zomertruffel uit Cortona, vol en aards van smaak. € 9,00
- Crema Golosa — Zachte crème van porcini en truffel uit Cortona, romig en veelzijdig aan tafel. € 6,50
- Salsa di Pomodori Secchi al Tartufo — Saus van zongedroogde tomaten met zwarte zomertruffel uit Cortona, zoet en hartig. € 6,50
- Tagliatelle al Tartufo Nero — Brede linten van durumtarwe met zwarte zomertruffel uit Cortona, zonder ei. € 7,95
- Tagliatelle al Tartufo Bianco — Eierlinten met witte truffel uit Cortona, fijner en aromatischer van toon. € 8,95
- Set Degustazione — Proefset met truffelspecialiteiten van Mirko Tartufi, samengesteld door het huis. € 19,50
- Riso Carnaroli “Da Favola” — Carnaroli-rijst uit Piemonte met een stevige beet, verpakt in een geïllustreerd blik. € 12,90
- Bottiglia Degustazione — Klein proefflesje extra vergine olijfolie uit Ligurië, om rustig kennis te maken. € 6,95
- Chef Spray — Extra vergine olijfolie uit Ligurië als handige spray voor een gelijkmatige laag. € 7,95
- Bottiglia Classica — Extra vergine olijfolie uit Ligurië in de klassieke fles, prettig voor dagelijks gebruik. € 11,95
- Bottiglia Classica — Extra vergine olijfolie uit Ligurië in het meest gekozen formaat voor de keuken. € 19,95
- Bottiglia Riserva — Extra vergine olijfolie uit Ligurië in de grote fles voor regelmatig gebruik. € 27,95
- Latta Artigianale — Extra vergine olijfolie uit Ligurië in een ambachtelijk blik, beschermd tegen licht. € 18,95
- Collezione Completa — Geschenkset met verschillende formaten extra vergine olijfolie van Aurora d'Oro. € 84,95