Aceto Balsamico di Modena IGP, biologisch en houtgerijpt, in een fles van 250 milliliter.
Aceto Balsamico di Modena draagt de beschermde aanduiding IGP: de azijn moet in de provincie Modena of Reggio Emilia zijn geproduceerd volgens vastgelegde regels. Rijping op hout geeft de dichte, licht zoete smaak.
Een paar druppels volstaan: over sla en gegrilde groente, bij oude kaas of over rijpe vruchten. De fles blijft na openen op kamertemperatuur goed.